簡介
俗話說:“藥補不如食補”。對於女性來說,體虛貧血是最常見的,這道五紅水(五紅湯)補血養血非常適合,都是平和的食材,所以長期食用,不會有什麼副作用。體質較熱的,要把紅棗核去掉。注意經期也不要食用,會加大月經量。 葉子經常煮五紅湯,所謂五紅就是:紅豆,紅衣花生,紅棗,枸杞子,紅糖。 因為豆子比較難煮,需要提取浸泡,一般要煮上一個小時左右,當然用高壓鍋除外,只要10分鐘便非常軟爛。 今天早晨,把昨晚浸泡的豆子,拿出來煮了七八分鐘,然後磨成漿,既簡單又節省許多時間。 細膩順滑的五紅豆漿,散發著濃郁的香氣,搭配潤澤細膩的香草戚風,美好的一天又開始啦。
主料
•紅棗(8個)
•紅衣花生(10克)
•枸杞子(25克)
•紅豆(25克)
調料
•紅糖(50克)
•水(1~1.5L)
廚具
•攪拌機、湯鍋、煮鍋
製作過程
•紅豆,花生,紅棗洗乾淨,浸泡幾個小時(紅棗也可以不用泡)。
•紅棗去核,和紅豆,花生一起倒入鍋中,加水,枸杞子煮熟即可,大概幾分鐘。
•加入紅糖,關火。
•把全部材料連同水一起倒入料理機或者破壁機里啟動開關磨成漿即可。