補益粥譜

內容介紹

本書列粥方以滋補健身、防病療疾、口感較佳、製作方便、功效突出為原則，對具體粥方的原料、製作、食法、功用、注意事項等作了詳細介紹。
本書選擇日常具有滋補作用的魚肉蛋奶和果品蔬菜製作美味粥品；700餘種日常補益粥譜的原料配方、製作方法、食用功效和注意事效；滋養五臟，防病強身，抗衰延年。