蟻酸己酯

英文名稱:formic 分子式:C7H14O2 甲酸己酯(629-33-4)的用途：

基本信息

CAS登錄號:629-33-4
中文名稱:甲酸己酯;蟻酸己酯;甲酸正己酯
英文名稱:formic acid, hexylester
英文別名:Hexylalcohol, formate (6CI); Hexyl formate; NSC 4780; n-Hexyl formate
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
EINECS登錄號:211-087-1

性質描述

甲酸己酯(629-33-4)的性狀：
1.無色液體，呈蘋果和未成熟梅子似甜香氣，有相應的甜味。
2.沸點176.7℃。極易溶於水，混溶於乙醇和乙醚。
3.天然品存在於桃子、葡萄和蘋果等中。
毒性：
可安全用於食品(FDA，§172.515，2000)。

產品套用

甲酸己酯(629-33-4)的用途：
GB 2760—1996規定為允許使用的食品用香料。本品還可用作維生素B1中間體。