蟹油拌海蜇的原料:
主料:醉雄蟹(3隻)、陳海蜇皮(500克)、精鹽(少許)。
蟹油拌海蜇的做法:
1、把醉雄蟹的油挖出(蟹肉不要)。
2、把海蜇皮洗淨。切成佛手狀。投入熱水內燙一下,取出洗清,再用涼開水加一點鹽,把海蜇皮放入浸過。
3、把蟹油和海蜇皮放在一起,加一點醉蟹肉拌和即好。
蟹油拌海蜇是一道以醉雄蟹、陳海蜇皮為主要原材料製作而成的涼拌美食。
蟹油拌海蜇的原料:
主料:醉雄蟹(3隻)、陳海蜇皮(500克)、精鹽(少許)。
蟹油拌海蜇的做法:
1、把醉雄蟹的油挖出(蟹肉不要)。
2、把海蜇皮洗淨。切成佛手狀。投入熱水內燙一下,取出洗清,再用涼開水加一點鹽,把海蜇皮放入浸過。
3、把蟹油和海蜇皮放在一起,加一點醉蟹肉拌和即好。
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