蟹味青絲

蟹味青絲是由青絲、蔥、姜、蒜、醬油、醋、香油等食材製作而成的一道美食。這道菜製作簡便、鮮香清淡、有蟹肉的味道。

製法

（1）青絲（數量可根據需要決定）用冷水泡三十分鐘左右，然後漂洗乾淨，控乾水分，斷兩刀後裝盤。
（2）蔥、姜（多放些）、蒜適量，切細末，放在青絲上。
（3）倒上醬油、香油、醋（適當多放些），拌勻即可。

特點

製作簡便、鮮香清淡、有蟹肉的味道。