| 蟶腸 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.福建�p廣東人對蟶子肉的俗稱。 | ||||
相關詞條
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海蟶
屬於瓣鰓綱、竹堅科。蟶生活在淺海泥沙中，有左右相等的兩個貝殼，殼質脆薄，呈長方形，表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道鮮美，是比較普通的海產食品。掐菜在...
外形特徵 海蟶美食 -
橄欖蟶蚌
橄欖蟶蚌為我國特有種，主要棲息於水質清澈、有一定水流的河口及湖泊相連的河口處，分布於江西鄱陽湖、安徽巢湖、江蘇太湖等水域，在湖北武漢市後湖及天門市竟陵鎮...
生境 形體特徵 繁殖和發育 養殖及前景 民間傳說 -
蟶肉
蟶肉，中藥名。為竹蟶科動物縊蟶的肉。具有補陰，清熱，除煩之功效。治產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾。
異名 來源 動物形態 分布範圍 藥用價值 -
炸蟶排
炸蟶排，是一道美味的菜餚，屬於閩菜，以蟶子為主要材料烹製而成，該菜外形美觀，氣味濃郁，肉質鮮嫩，而且營養豐富，具有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示 -
芙蓉海蟶
原 料：海蟶肉100克，蛋清100克，雲腿5克，豆苗2克，鹽2克，味素1克，料酒4毫升，澱粉8克，蔥油5克，高湯250克。
製作過程 -
三絲拌蟶
三絲拌蟶：主料：大蟶子750克,韭菜250克熟香菇75克,淨黃瓜50克。製作難度適中，炒鍋中放水1.5公斤，用旺火燒沸，放入蟶子，氽至開口時用漏勺撈出，...
美食原料 美食做法 -
蟶子
，蟶子身上的寄生蟲，一般是一種叫“食蟶腸泄吸蟲”的生物，該蟲為黃白、乳白色...縊蟶、長竹蟶具有很大的經濟意義，為主要的養殖對象。蟶苗在一年之內放養長大，體長大多在4厘米左右，為一年蟶或新蟶，在7-8月採收；如果繼續放養到...
形態特徵 生境及分布 生活習性 繁殖習性 分類 -
三絲拌蟶肉
三絲拌蟶肉是一款美味菜譜，主要原料有大蟶子、韭菜等，這道菜菜色美觀，質地鮮嫩，清香味美，佐酒最佳。
原料 製法 -
豉汁炒竹蟶
。 4、竹蟶去殼取肉，剔去肚、線、腸、膜、腳裙荷葉片。 5、起油鍋爆香... 原料：竹蟶、大蒜、豆豉、植物油、生抽、料酒、澱粉做法：1、將竹蟶清洗乾淨，靜養半天，讓它吐淨泥沙及雜物。 2、大蒜剁成蒜泥；豆豉...
