材料:
烏骨雞600公克,烏骨雞腳3隻,冬蟲夏草2錢,紅棗10顆,米酒適量
做法:
1.)紅棗洗淨泡軟去核,烏骨雞洗淨剁塊,雞腳去爪並剁塊備用。
2.)將雞塊先用開水煮2~3分鐘,取出後用冷水沖洗去血水。
3.)將1500cc的水注入鍋中煮開後,加入雞塊、雞腳、冬蟲夏草、紅棗,大火煮5分鐘再轉小火煮30分鐘,最後加入米酒煮開即可。
烏骨雞600公克,烏骨雞腳3隻,冬蟲夏草2錢,紅棗10顆,米酒適量1.)紅棗洗淨泡軟去核,烏骨雞洗淨剁塊,雞腳去爪並剁塊備用。 2.)將雞塊先用開水煮2~3分鐘,取出後用冷水沖洗去血水。 3.)將1500cc的水注入鍋中煮開後,加入雞塊、雞腳、冬蟲夏草、紅棗,大火煮5分鐘再轉小火煮30分鐘,最後加入米酒煮開即可。
烏骨雞600公克,烏骨雞腳3隻,冬蟲夏草2錢,紅棗10顆,米酒適量
1.)紅棗洗淨泡軟去核,烏骨雞洗淨剁塊,雞腳去爪並剁塊備用。
2.)將雞塊先用開水煮2~3分鐘,取出後用冷水沖洗去血水。
3.)將1500cc的水注入鍋中煮開後,加入雞塊、雞腳、冬蟲夏草、紅棗,大火煮5分鐘再轉小火煮30分鐘,最後加入米酒煮開即可。
蟲草花煲烏雞是以烏雞、瘦肉、蟲草花為主材的菜餚名。
原料 製作"(2-4人分量),烏雞半隻,新康蟲草10克,花旗參10克,紅棗10粒,生薑3-5片,雞精
材料: 做法:蟲草,生薑,烏雞一起放入瓦罐內,加開水適量,加蓋大火煮開後改小火煲2小時...材料: (2-4人分量),烏雞半隻,新康蟲草10克,花旗參10克,紅棗10粒,生薑3-5片,雞精,鹽適量 做法: 烏雞洗淨斬件,放入...
蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢...喜馬拉雅山和雲南省的龍雪山。西藏蟲草的產量大約占全國蟲草產量的40%,四川省產量大約占全國蟲草產量的40%,雲南省和青海省蟲草產量各占10%上下。種類...
概述 冬蟲夏草概述 自然情況 蟲草鑑別 成分及作用烏雞蟲草花湯是一道簡單的家常菜,主料是烏雞、紅棗、蟲草花、枸杞、姜、鹽。
原料 做法《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄“蟲草花”並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇...
區別 培育過程 蟲草花燉蛤蚧 用法 鑑別要素雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄