螺旋藻雞面

雞脯肉200克，螺旋藻粉80克，紅椒100克，四味碟(紅油、綠芥汁、芝麻醬、美極鮮醬油)、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉各適量1、將雞脯肉攪打成蓉，加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉，順同一方向抽打至上勁。 2、紅椒洗淨，切成絲。 3、雞蓉鋪生粉，擀製成片，切成麵條狀，煮熟，撈出瀝水，裝盤，跟四味碟上桌即成

材料:

雞脯肉200克，螺旋藻粉80克，紅椒100克，四味碟(紅油、綠芥汁、芝麻醬、美極鮮醬油)、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉各適量

做法:

1、將雞脯肉攪打成蓉，加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、鹽、雞汁、生粉，順同一方向抽打至上勁。
2、紅椒洗淨，切成絲。
3、雞蓉鋪生粉，擀製成片，切成麵條狀，煮熟，撈出瀝水，裝盤，跟四味碟上桌即成