螺旋藻鑒別1、選擇天然產地。天然產地的螺旋藻品質最好,營養成分、微量元素和活性物質豐富全面,人工培養的螺旋藻受生長環境的限制往往會缺少很多有效成分。
螺旋藻鑑別2、國家部委的認證。螺旋藻經國家藥監局、衛生部或者地方衛生部門的許可,分別批准為中藥、保健食品和普通食品,有的廠家還獲得國家六部委支持,中國食品工業協會頒發的“全國食品安全示範單位”。
螺旋藻鑑別3、正規的廠家生產。合格產品的包裝上通常要標明產品的品名、廠名、商標,鑑別時切忌選用三無產品,這樣可有效避免買到重金屬及其它衛生指標超標的產品。同樣的產地廠家的設備也很重要,如有的小廠採用陽光曬乾法,致使螺旋藻內的營養成分和活性物質大量喪失,鑑別也容易混入其它雜物,吃了對身體沒有好處,反而還會帶來損害。
螺旋藻鑑別4、鑑別片劑質量,聞氣味和口感。優質的螺旋藻片劑一般邊緣光滑,色澤自然,藻藍素、β-胡蘿蔔素、葉綠素三種色素綜合後呈天然墨綠色,氣味腥香,口感鮮香;劣質片劑製作粗糙,在陽光曝曬乾燥後色澤晦暗,略帶焦糊味,口感澀苦。
螺旋藻鑑別5、質優價廉。在質量上有保障,就要再比價格,螺旋藻的價格要以每克的單價來計算,切忌只用片數來衡量,現在市面上每片的螺旋藻含量差異很大,有的為0.2克,有的為0.5克。如果量較大,不要選擇零售商,可以向專業的批發銷售機構採購。
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