蝦醬蒸豬肉

半肥瘦豬肉250克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，蝦醬適量，生油適量，清水適量1.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、蝦醬、生油醃製2小時。 2.加入少許清水，攪拌均勻。 3.隔水蒸7分鐘即可。

材料:

半肥瘦豬肉250克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，蝦醬適量，生油適量，清水適量

做法:

1.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、蝦醬、生油醃製2小時。
2.加入少許清水，攪拌均勻。
3.隔水蒸7分鐘即可。