蝦米魷魚菜心泡飯

"蝦米、魷魚、菜心、熟米飯1.將新鮮的魷魚和菜心切成粒

做法

1.將新鮮的魷魚和菜心切成粒,蝦米洗淨；

2.猛火,起油鍋,將蝦米、魷魚粒下鍋爆香,再灑一點酒噴香,放入開水,等水燒開,煮至奶白色,再放入冷飯入鍋,煮約3分鐘；

3.最後放入菜心粒,煮開後調味,可放魚露或鹽進行調味。

適合人群

半醉半醒,味覺已經有些遲鈍的人,蝦米和魷魚的鹹香鮮味能幫助刺激味蕾。