蝦米拌青椒

青椒250克、蝦米50克。 香油、鹽、味素。 2、在青椒塊中加入蝦米和適量鹽、味素、香油拌勻即可。

材料

青椒250克、蝦米50克。

調料

香油、鹽、味素。

做法

1、蝦米用沸水泡發；青椒去蒂、子、洗淨，切成菱形塊，在沸水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝乾。
2、在青椒塊中加入蝦米和適量鹽、味素、香油拌勻即可。