蝦子白菜煲

蝦子白菜煲是一款美味菜譜，主要原料有白菜，蝦子等。

材料:

用料白菜300克，蝦子50克，花生油、清湯、薑絲、蔥段、精鹽、味素、料酒各適量。

做法:

1、白菜洗淨，切成長細條待用。
2、炒鍋注油燒熱，放入蝦子、蔥段、薑絲炒出香味，放入白菜炒軟盛出。
3、湯鍋置火上，加清湯煮沸，把蝦子、炒軟的白菜倒入湯鍋里煮熟，放入精鹽、料酒、味素調味即可。