做蝦仁蛋黃滑芋頭的材料
主料:明蝦250克 雞蛋黃50克 芋頭300克
調料:鹽6克 味素2克
蝦仁蛋黃滑芋頭做法
1、鮮蝦剝殼去腸成蝦仁,蛋黃蒸熟壓碎,豆腐切成小方塊
2、熱油先炒香蛋黃,加水煮開.
3、依次放豆腐,蝦仁進去煮幾分鐘,放鹽,少量糖調味即可.
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粽[節慶食物]
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浙系（浙江菜）
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