蜜豆瑪芬

3.倒入色拉油攪勻。 5.加入蜜紅豆拌勻。 6.盛入小紙杯中。

材料:

蜜紅豆適量，色拉油60克，細砂糖70克，鹽1克，雞蛋1個，牛奶60克，低粉120克，泡打粉1小匙

做法:

1.低粉、泡打粉混合過篩。
2.雞蛋、細砂糖、鹽,牛奶放在一起攪勻。
3.倒入色拉油攪勻。
4.加入過篩的低粉、泡打粉，切拌均成麵糊。
5.加入蜜紅豆拌勻。
6.盛入小紙杯中。
7.入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘。

小訣竅:

液體油做瑪芬，省去了打發黃油的步驟，快速又健康，呵呵。