蜜棗青天葵瘦肉湯

蜜棗青天葵瘦肉湯是一個以青天葵、豬瘦肉為主要材料的菜品，口味鹹鮮。

用途

咽喉炎 支氣管炎 肺炎 發熱 咳嗽 痰黃 熱毒瘡瘍

材料

青天葵30克，蜜棗4枚，豬瘦肉200克。

做法

將切好的豬瘦肉，洗淨的青天葵、蜜棗一併放入鍋中，清水適量，煎煮約1小時，食鹽調味即可。青天葵為蘭科植物毛唇芋蘭的乾燥全草。味甘，性寒。功效清熱解毒，涼血。蜜棗味甘，性平。功效補脾益氣，潤肺生津。豬瘦肉味甘、鹹，性平。入脾、胃、腎經。功效滋陰潤燥。