蜜棗白菜煲牛腱

製作：白菜洗淨。 蜜棗洗淨。 牛腱洗淨後抹乾。

材料：白菜1000克，蜜棗2粒，牛腱250克。
製作：白菜洗淨。摘去老葉。蜜棗洗淨。牛腱洗淨後抹乾。煲中注入清水，猛火煲滾，放入全部材料，用慢火煲2小時，鹽調味後即可飲用。功效：清潤解燥，通便解穢。