蜜梨紅蘋果紅菜頭汁

蜜梨紅蘋果紅菜頭汁，美食，主要原料有150g紅菜頭， 100g蜜梨， 100g蘋果等，含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。

營養

含有大量的果膠，這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。一中等大小未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質（即使削了皮，也含2.7g的纖維質），是營養專家建議的每日攝取量的10%以上，而且僅含80卡路里的熱量。「美國生理學期刊」的研究指出，在深紅色的生果皮，如蘋果及提子等，均驗出有Resveraltrol。該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等的發炎，從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用，可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排泄；有機酸能刺激腸壁，增加蠕動作用；而維生素C更有效保護心血管。

主料

150g紅菜頭
100g蜜梨
100g蘋果

配料

適量純淨水

製作步驟

1 蜜梨、紅菜頭、蘋果
2 全部削皮
3 切成小丁放入豆漿機
4 加入適量的水
5 水位不要超過最高刻度線
6 插好電源，按果汁鍵
7 開始榨汁
8 2分鐘後提示聲響，拔掉電源

小貼士

按自己喜好選用各種水果