蜂蜜雜糧酥餅

蛋打勻，分3次入1打均勻，入蜂蜜攪拌均勻 入過篩麵粉，輕輕輕用拌成鬆散麵團 分割25克/個，成球，壓扁，入刷油烤盤

材料

低筋麵粉100克、奶油100克、雞蛋30克、蜂蜜20克、全麥粉100克、核桃(乾)20克、南瓜子20克、葵花子20克、花生炒20克、紅糖60克

做法

黃油室溫軟化，入過篩紅糖打發
蛋打勻，分3次入1打均勻，入蜂蜜攪拌均勻
入過篩麵粉，輕輕輕用拌成鬆散麵團
接著加進堅果繼續攪拌
慢慢捏成麵團
分割25克/個，成球，壓扁，入刷油烤盤
預熱烤箱，175度烤大約25分鐘