技術參數
1. 測定範圍
④ 酸度：0.0-100ml/Kg
⑤ 羥甲基糠醛：0.0mg-100.0mg/Kg
⑥ 澱粉酶活性：0.0ml（g·h）-25.0ml/（g·h）
2. 測定下限
① 水分：12.0%
② 果糖和葡萄糖：13.0%
③ 蔗糖：3.0%
④ 酸度：4.0ml/Kg
⑤ 羥甲基糠醛：1.0mg/Kg
⑥ 澱粉酶活性：1.0ml/（g·h）
3.測量精度：10%
主要特點
1.採用單片機控制，具有測量、設定、記錄、保存和數據統計處理功能。設有RS-232/USB接口與PC機通訊，在線上、幫助等功能。
2.化學試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止並減少了二次污染。
3.大螢幕液晶中文顯示，人機互動式操作，體積小、重量輕、操作方便。
4.可定量檢測出蜂蜜中蔗糖、果糖和葡萄糖、水分、酸度、羥甲基糠醛和澱粉酶活性的含量。
儀器介紹
GDYQ-1100M蜂蜜快速檢測儀，是我公司根據2006年3月1日實施的國家強制性蜂蜜標準(GB 18796-2005)檢測要求,最新推出套用於現場檢測蜂蜜水分、果糖和葡萄糖、蔗糖含量的蜂蜜快速檢測儀,結果準確、檢測迅速,可廣泛套用於各類蜂蜜品質的快速定量檢測。
GDYQ-1100M蜂蜜快速檢測儀技術原理是基於：將蜂蜜樣品經快速前處理後，樣品中的蔗糖，果糖和葡萄糖與顯色劑反應生成有色化合物，該化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析方法,可直接在儀器上測定出蔗糖, 果糖和葡萄糖的百分含量；蜂蜜中水分檢測採用折光法,直接在折光儀上讀出水分的百分含量。
