蛤蟆菜

蛤蟆菜，約500種，草或灌木，多數為多年生。莖匍匐或直立，掌狀或羽狀複葉，小葉多為5枚（故原文因此得名），有的3或7枚。花單生，花瓣5,通常黃色，有的園藝變種白色或紅色。金露梅(P. fruticosa)有許多品種為矮化灌木，用於美化景觀。

形態特徵

蛤蟆菜，約500種，草或灌木，多數為多年生。莖匍匐或直立，掌狀或羽狀複葉，小葉多為5枚（故原文因此得名），有的3或7枚。花單生，花瓣5,通常黃色，有的園藝變種白色或紅色。

生長於向陽山坡、荒地。

分布於北溫帶和北極，也分布於河南、河北等地。

清熱解毒，涼血止痢。用於赤痢腹痛、久痢不止、痔瘡出血、癰腫瘡毒。民間偏方，記得小時候則用雞蛋炒蛤蟆菜來治療有感冒引起的咳嗽，味道微苦，很好吃，比打針吃藥管用。在河南南陽等地也叫蛤蟆皮、癩肚皮，將蛤蟆菜洗淨，切碎加入麵團中，做成烙饃，用來治療咳嗽。