蛋黃芝麻

材料:

黃油50克，蛋黃2個，糖40克，中粉100克，小蘇打1克，炒香的芝麻適。

做法:

1.黃油室溫軟化，加入糖，蛋黃打到乳化。
2.加入過篩的低粉和小蘇打。
3.粉類和黃油拌勻成團。
4.分割成每個5g左右的小團。
5.沾上芝麻，按扁放進烤盤裡。
6.170°烤10分鐘左右即可。