人物簡介
“蛋餅大爺”名叫張大圖，安徽巢湖人，2011年74歲，老伴過世。1998年，安徽老家發大水，家裡遭了災，三個女兒又已出嫁，無力照看他的生活，於是張大圖輾轉來到福州，獨自在街頭賣蛋餅賺錢維生。
走紅網路
蛋餅大爺“七十多歲了，還能靠自己努力，養活自己，真不容易。”看到老大爺賺錢辛苦，有心的網友將老大爺煎蛋餅的一幕拍下並把他取名為“蛋餅大爺”，發到新浪微博。這條微博很快就被轉發1200多次，評論數達200多條，“蛋餅大爺”迅速成為網路紅人。
“蛋餅大爺”住在晉安區岳峰村附近，屋裡唯一值錢的就是一台舊電視機。他說，日復一日彎腰，他患上了頸椎病和風濕病，看病已花了2萬多元，但戶口不在福州，社區無法為他辦理低保和醫保。為了幫助老大爺，熱心的福州網友們每天自發到蛋餅攤“團購”，有的甚至排隊等2個多小時。
忙碌的一天
 蛋餅大爺忙碌的一天 | 清晨6點 在大多數人在還睡覺的時候，大爺就早早地起來，騎20多分鐘的腳踏車來到洋下市場，購買豆芽、雞蛋、蛋餅等。 |
 蛋餅大爺忙碌的一天 | 上午8點至下午16點 購置材料後，大爺並不會馬上休息，回家後，大爺得將餅皮一張一張撕開來。到午休時間才能，吃點簡單，稍微休息一會兒。 |
 蛋餅大爺忙碌的一天 | 下午17點30分至次日凌晨 因為擺攤的福新路離家較遠，大爺早早地就推車出門，17點半左右就來到攤位，開爐製作蛋餅。 |
 蛋餅大爺忙碌的一天 | 次日凌晨1點 左右推著自己動手做的小車，大爺孤身一人推車行走40分鐘才能回到租住在岳峰的家。 |
 蛋餅大爺忙碌的一天 | 凌晨1點半至2點半回到家的大爺，忙著將推車上的煤氣灶、燈泡拆卸下來，搬到屋裡。之後才坐下來休息，吃點東西，準備睡覺。 |
