圖書信息
作 者：張以訓 主編
出 版 社：江蘇科學技術出版社
出版時間：1997-9-1
版 次：1頁 數：105字 數：74000
印刷時間：1997-9-1開 本：紙 張：膠版紙
印 次：I S B N：9787534524264包 裝：平裝
內容簡介
“菜籃子”工程建設，隨著社會主義市場經濟的建立和發展，愈益顯示出它的迫切性、重要性。特別是在當前，抓好“米袋子”、“菜籃子”，是保證供給、抑制通貨膨脹的關鍵的一著，也是關係到國計民生的頭等大事。大中城市郊區認真抓好“菜籃子”工程建設，發展蔬菜、畜禽、水產、牛奶生產等尤為重要。為此，我們組織出版一套《“菜籃子”工程技術叢書》，提供這方面的科學技術和經營管理知識，旨在促進主要副食品的生產和供應，讓千家萬戶的“菜籃子”更豐富些。
本叢書主要圍繞蔬菜、畜禽、水產三方面內容，自成系統，分別出書，以滿足廣大菜農和養殖專業戶的需要。
這套書講技術傳經驗注重先進性、實用性，內容和文字講究科學性和通俗性，力求做到學得懂，用得上，見實效。
目錄
一、蛋雞品種及種源選擇
（一）常見蛋雞品種及其生產性能
（二）種源的選擇
二、蛋雞的營養需要與日糧配製
（一）各種營養物質對蛋雞生長發育及產蛋性能的影響
（二）蛋雞常用飼料及選擇
（三）蛋雞營養需要和飼養標準
（四）蛋雞的日糧配製與典型配方
三、蛋雞各期的飼養管理
（一）飼養蛋雞的常用設施
（二）蛋雞各期的生理特點
（三）育雛期的飼養管理
（四）育成期的飼養管理
（五）產蛋期的飼養管理
四、種公雞的飼養管理與人工授精
（一）種公雞的生理特點
（二）種公雞營養的特殊需要
（三）種公雞育成方式對受精率的影響
（四）公母雞的混養與分開飼養
（五）種公雞的體重控制
（六）種公雞的選擇與配種
（七）人工授精
五、雞的健康保護與常見病防治
（一）雞的健康標準及檢查
（二）雞的衛生防疫的措施
（三）雞的免疫接種
（四）雞病的治療原則
（五）雞的常見病防治簡介
六、蛋雞飼養的經營管理
（一）場址的選擇與雞場的建造
（二）飼養方式的選擇
（三）飼養規模的確定
（四）生產中的經營管理
（五）提高蛋雞場效益的綜合措施
