相關詞條
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蛋白酶抑制劑
蛋白酶抑制劑(protease inhibitor)從廣義上指與蛋白酶分子活性中心上的一些基團結合，使蛋白酶活力下降，甚至消失，但不使酶蛋白變性的物質。...
概述 作用特點 作用機制 不良反應 相互作用 -
鈣蛋白酶
鈣蛋白酶是一種降解蛋白的酶，主要是對肌肉各種蛋白的降解。calpain把肌原纖維中的蛋白進行降解，故而肌纖維被降解，骨骼肌的剪下力降低，肉的嫩度提高，是...
鈣蛋白酶資料 活性調節 作用 -
糜蛋白酶
為胰腺分泌的一種蛋白水解酶，能迅速分解變性蛋白質，作用、用途與胰蛋白酶相似，比胰蛋白酶分解能力強、毒性低、不良反應小。糜蛋白酶用途廣泛，尚可用於扭傷、中...
化合物簡介 藥典標準 藥物說明 專家點評 -
蛋白酶抑制
破碎細胞提取蛋白質的同時可釋放出蛋白酶，這些蛋白酶需要迅速的被抑制以保持蛋白質不被降解。在蛋白質提取過程中，需要加入蛋白酶抑制劑以防止蛋白水解。以下列舉...
蛋白酶抑制劑 -
米麴黴蛋白酶
米麴黴蛋白酶種類繁多，目前已做檢測的米麴黴蛋白酶包括 9 種酸性蛋白酶，3 種中性蛋白酶，6 種鹼性蛋白酶。 米麴黴是可以分泌多種酶的菌種，然而不同的菌...
定義 結構 基因 催化性質與動力學 套用 -
鹼性蛋白酶
鹼性蛋白酶，指在鹼性條件下能夠水解蛋白質肽鍵的酶，最適pH在9～11範圍內。廣泛套用於洗滌劑、食品、醫療、釀造、絲綢、製革等行業。
基本簡介 來源 用途 日常提醒 -
鳳梨蛋白酶
鳳梨酶(Bromelain，全稱鳳梨蛋白酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素)是從鳳梨果莖、葉、皮提取出來，經精製、提純、濃縮、酶固定化、冷凍乾燥而得到的一種純天...
套用 相關研究 -
抑蛋白酶肽
能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶，阻止胰臟中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活。破碎細胞提取蛋白質的同時可釋放出蛋白酶，這些蛋白酶需要迅速的被抑制以保...
名詞解釋 作用 副作用 -
酸性蛋白酶
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH，而不是指酸性基團存在於酶的活性部位，酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析，...
簡介 特性 使用方法 注意事項 -
耐熱蛋白酶
耐熱蛋白酶研究人員從人肝臟中分離出沒有表達細胞因子肝樹狀突細胞，在體外研究未經過處理的組織原位的樹狀突細胞。
介紹 參考資料
