蘿蔔纓炒肉絲

2、熱鍋，先倒入肥肉丁，小火炒出油。 3、鍋里留底油，倒入蘿蔔纓，煸炒。 4、放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可。

原　料:

蘿蔔纓、肉絲。剁椒、鹽、生抽、糖。

操　作:

1、蘿蔔纓切碎，用鹽醃製半天或一天，出水，然後瀝乾水分。
2、熱鍋，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉絲煸炒至變色後盛出。
3、鍋里留底油，倒入蘿蔔纓，煸炒。
4、放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可。