蘿蔔姜棗湯

蘿蔔姜棗湯

蘿蔔姜棗湯是白蘿蔔、姜、棗(乾)、蜂蜜等成分製成的美食。

做法詳細介紹

菜系及功效:感冒食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜   口味:甜味 工藝:

製作材料

主料:白蘿蔔300克,姜15克,棗(乾)5克

輔料:蜂蜜30克

製作方法

1.將白蘿蔔、生薑分別洗淨,晾乾,切成薄片待用。

2.將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內,加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最後加入蜂蜜,再煮一沸即可。

小貼士

小帖士-健康提示:

1. 辛溫解表,止咳化痰。

2. 可輔治小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

小帖士-食物相剋:

白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

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