配料:白蘿蔔1顆(約1斤)、紅蘿蔔1顆、蘑菇約5顆、芹菜、香菜 味噌、約2匙、香菇精 。
製作方法:
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切丁;蘑菇切丁;香菜、芹菜切末備用。
2. 在冷水中放入白蘿蔔丁和紅蘿蔔丁煮熟之後,再加入蘑菇丁。
3. 味噌加滾水調勻後,放入鍋中攪拌,再放些香菇精調味。
4. 待煮開後關火,再放入芹菜末、香菜末即可。
素食小語: 吃素可減少殺生、也減少病從口入的機會,期待人人能將心比心,疼惜天地之間其他物種的生命。
配料:白蘿蔔1顆(約1斤)、紅蘿蔔1顆、蘑菇約5顆、芹菜、香菜 味噌、約2匙、香菇精 。
製作方法:
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切丁;蘑菇切丁;香菜、芹菜切末備用。
2. 在冷水中放入白蘿蔔丁和紅蘿蔔丁煮熟之後,再加入蘑菇丁。
3. 味噌加滾水調勻後,放入鍋中攪拌,再放些香菇精調味。
4. 待煮開後關火,再放入芹菜末、香菜末即可。
素食小語: 吃素可減少殺生、也減少病從口入的機會,期待人人能將心比心,疼惜天地之間其他物種的生命。
日式蘿蔔味噌湯是一道用瘦肉、銀魚乾、海帶、白蘿蔔為主料製作的美食,輔料有料酒、糖、醬油、澱粉、鹽等。
材料 做法味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底...
簡介 味噌 食譜 烹飪方法 製作提示2. 鍋里加沒過蘿蔔的水,煮沸 3. 隨口味加味噌、味淋調味,少許醬油上色...用料 材料 用量 白蘿蔔 味噌 味淋 可用白酒加糖代替 醬油 蔥花... 蘿蔔和少量湯汁上桌 6. 可隨喜好加上山藥泥和紫菜碎 ...
用料 做法豚汁日本味噌湯豬汁是一款日本最有名的味噌湯,一般在冬天食用,以牛蒡、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑魔芋、豬肉片為主料製作而成,蘿蔔可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的...
所需材料 製作方法 適用人群 適用量 食材介紹1、黑魔芋切片或絲,焯水,白蘿蔔去片切片,用淘米水或水,焯去臭味。 2、豬肉片切小,用姜粉和米料酒醃片刻。 4、湯鍋倒入水或高湯,沸騰後,倒入黑魔芋,白...
材料:4人份 調味料: 做法:味增湯(即味噌湯)是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增為主要醬料煮製而成。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本,...
簡介 文化淵源 製作方法 注意事項 營養成分味增湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增為主要醬料煮製而成。味增是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味素或者雞精的作用。味...
簡介 文化淵源 配料與做法 特徵味噌牡蠣鍋,美食,主要原料有牡蠣200克,白蘿蔔1/2個,烤豆腐2塊,蒟蒻1塊,春菊1把,長蔥數支,芹菜數支,是一道美味的家常鍋。
簡介 注意事項 典故 參考資料放進去; 味噌煮 3. 等鯖魚表面煮透時轉小火,時常用勺子把湯汁淋在魚上...的蘿蔔苗點綴即可。 味噌煮 ...(梅乾去核,用刀剁成泥)、清酒3大匙、味醂1大匙、味噌4大匙、砂糖2大匙...
用料 做法