蘿蔔乾毛豆炒雞蛋

蘿蔔乾毛豆炒雞蛋，美食，主要原料有紅辣椒、料酒、 雞精。

所屬分類:雞 炒菜 老少皆宜 大眾菜 家常菜食材：蘿蔔乾 毛豆 雞蛋
配料：紅辣椒 料酒 鹽 雞精
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
蘿蔔乾毛豆炒雞蛋的做法:
1 把蘿蔔乾切成小段，雞蛋打散 紅辣椒切成小圈
2 把毛豆清洗好，燒開一鍋水，然後把毛豆焯水，焯熟後盛出待用
3 把雞蛋炒熟待用
4 熱鍋下油，放入毛豆翻炒片刻，接著倒入毛豆繼續翻炒，接著再加入雞蛋和紅辣椒，同時放適量的鹽和料酒，繼續翻炒一會，最後加雞精調味出鍋。