蘑菇西芹煲

蘑菇丁100公克,西芹塊10公克,洋蔥塊20公克,馬鈴薯塊50公克,高湯500cc,沙拉油少許,鹽1/4茶匙1.在鍋內倒入少許沙拉油,將蘑菇丁、西芹塊、洋蔥塊放入鍋中炒香後,再加入馬鈴薯塊。 2.在作法1的鍋中,倒入高湯,煮沸後轉小火熬煮約15分鐘,煮至馬鈴薯塊軟化。 3.將作法2全部食材倒入果汁機中攪打均勻,再倒入鍋中,煮沸後加入調味料即可

材料:

蘑菇丁100公克,西芹塊10公克,洋蔥塊20公克,馬鈴薯塊50公克,高湯500cc,沙拉油少許,鹽1/4茶匙

做法:

1.在鍋內倒入少許沙拉油,將蘑菇丁、西芹塊、洋蔥塊放入鍋中炒香後,再加入馬鈴薯塊。
2.在作法1的鍋中,倒入高湯,煮沸後轉小火熬煮約15分鐘,煮至馬鈴薯塊軟化。
3.將作法2全部食材倒入果汁機中攪打均勻,再倒入鍋中,煮沸後加入調味料即可

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