用料
| 材料 | 用量 |
| 蘑菇 | 4隻 |
| 排骨 | 250克 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 蚝油 | |
| 料酒 |
做法
| 1. 先處理排骨 排骨先用水浸泡2個小時 把血水泡出來 倒掉 洗淨排骨 |
| 2. 排骨放3勺料酒 生抽 可以加少許澱粉醃製 |
| 3. 蘑菇洗淨 切片 放上生抽 把醃製好的排骨鋪在蘑菇上面 |
| 4. 放在電飯鍋上面蒸 蒸好之後 米飯也熟了 |
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