蘑菇白菜煲五花肉

材料： 調料： 養生知識：

材料：
豬五花肉175克，白菜葉90克，鮮蘑菇75克
調料：
鹽少許，醬油3克
做法：
1、將豬五花肉洗淨、切塊，白菜葉洗淨撕成塊，鮮蘑菇洗淨撕成條備用。
2、淨鍋上火倒入水，調入鹽、醬油，下入豬五花肉燒開，打去浮沫，再下入白菜葉、鮮蘑菇煲至熟即可。
烹飪知識：
帶皮五花肉煲出的湯會比較油膩，最好將五花肉的皮去掉。
適合人群：
女性
養生功效：
瘦身潤肺
養生知識：
白菜特別食用肺熱咳嗽、便秘、腎病患者食用。女性經常食用白菜有助於保持苗條的身材。