做法
1.將蘑菇洗淨對切。
2.雞斬件。
3.下鍋加幾片姜一起同煮,水開後文火燉1個小時加鹽調味就好了。
蘑菇燉雞煲是一道菜品,主料是蘑菇、雞。
做法
1.將蘑菇洗淨對切。
2.雞斬件。
3.下鍋加幾片姜一起同煮,水開後文火燉1個小時加鹽調味就好了。
雞肉,蘑菇,油,蔥花,薑片,醬油,鹽,糖,胡椒粉1.雞肉剁成小塊,用開水焯過。 2.蘑菇去根上的草葉,也用開水焯一遍。 3.鍋里加油,先加蔥花薑片爆香,...
材料: 做法:《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄香菇燉雞源自蘇北,流傳全國。北方“燉肉”——吃肉棄湯,肉質嫩而味道美;南方“煲湯”——喝湯棄肉,湯頭鮮而有營養。南北對香菇燉雞在味道/口感的認知上存在些...
基本介紹 經典做法 營養價值 相關信息 廣告片雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄薺菜豆腐煲120 腐竹煲123 花菜煲135
圖書信息 內容簡介 目錄冬菜雞蛋湯奶汁雞蛋雞肉蘿蔔煲高湯燉煎蛋桂花鴨煲甜味蛋花羹蘑菇燉雞天目土雞...湯板栗燉仔雞國藥鳳爪燉響螺參歸蓮子燉雞花生眉豆煲雞爪鵝肉燉松茸五珍養生雞...煲乳鴿當歸鵝掌燉響螺核桃燉雞雞肉丸子湯冬筍鵪鶉茶樹菇燉乳鴿人參枸杞燉鵪鶉...
內容介紹 作者介紹 作品目錄人參燉雞(Ginseng chicken)是一道以人參、雞為主要食材,蘑菇、青豆、紅棗、生薑、鹽、白糖、味素為輔料製作而成的傳統藥膳。 具有參味醇厚,雞...
所屬菜系 原料 製作過程 營養價值 食用指南《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄《美味蘑菇菜》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是美食生活工作室。
內容簡介 目錄