蘑菇炒豬肉片

蘑菇炒豬肉片是一道美食，製作原料是蘑菇，豬肉片。

做法

步驟1：豬肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。

步驟2：蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。

步驟3：鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。

步驟4：倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然後蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。

步驟5：我現在做菜是不放雞精的。很簡單一道葷素搭配的菜，味道也不差的，你試著做下看看味道如何。