蘋果荷蘭芹汁

蘋果荷蘭芹汁是一道由蘋果、荷蘭芹、油菜等做成的美食。

材料

：蘋果1個荷蘭芹120g油菜（即小芥菜）100g柑橘（橙子）1/2個

作法

：（1）油菜洗淨切小塊，荷蘭芹洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效

：此果汁含豐富維生素C，胡蘿蔔素及鈣質，可增強抵抗力，預防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。