蘋果果盤

材料

蘋果4隻，白葡萄酒1杯，水1杯，精製砂糖100克，檸檬汁1大匙，肉桂1-2支，香草冰淇淋適量。

製作

1、蘋果洗淨，削皮，縱切成4片，去心。

2、鍋中放入蘋果和果皮，加入糖漿的材料加熱。

3、煮開後用小火繼續煮10-15分鐘，當果皮顏色浸入果肉後取出皮，熄火冷卻。

4、將蘋果放入冰櫃冷藏，取出盛盤，根據個人喜好加入香草冰淇淋。