簡介
英文名稱：Apple蘋果木
規範名稱：蘋果木[1]
拉丁名稱：Malusspp.（統稱，本屬多種）
中文科屬：薔薇科/蘋果屬
英文別名：CrabApple,WildApple
產地：北半球溫帶地區
落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹幹灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝
光滑。葉序為單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5，大多數品種自花不育，需種植授粉樹。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。蘋果膳食纖維含量很豐富﹐也含有大量的果膠。在香港等地，西洋蘋果又稱蛇果，但並非因為它是聖經中蛇引誘夏娃亞當吃的禁果，而是因為以前從外國進口蘋果時，有人聽到外國人稱讚蘋果Delicious（美味），誤以為此即蘋果的洋名，所以又將其稱為“地利蛇果”，後簡稱蛇果。
編輯本段
顏色/外觀
心材顏色變化大從淡紅色到灰褐色或更深的紅色棕色。
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紋理/氣孔
紋理均勻，氣孔封閉，
編輯本段
氣味/安全
加工時有輕微甜香氣味
編輯本段
物理性能
乾縮大
編輯本段
加工性能
密度較高，加工中等
編輯本段
用途
精緻家具，工具柄，雕刻，槌頭，車鏇項目，小型木作
