燕窩的做法:
A:燕窩燉30分鐘後加入蘆薈汁
B:再燉20分鐘加入冰糖水即可
功效:蘆薈和燕窩都含有大量的膠原蛋白,能有效的對抗衰老,使發質柔軟光澤。並且燕窩中含有表皮生長因子,是人體皮膚生長的必須因子。
燕窩的營養
根據醫學研究報告指出,每100克燕窩裡,含水分10.4克,氮物質57.4克,脂肪微量,灰分8.7克。燕窩的蛋白質,主要是精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸組成。燕窩還含豐富的鈣、磷、鉀和硫等。根據香港中文大學最新的醫學實驗報告,燕窩的細胞分裂激素與表皮生長因子可促進人體細胞繁殖再生,其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統的細胞生長。促進人體新陳代謝,增強機能功效,長期食用能滋陰補腎、潤肺養顏、消熱健脾。對小孩、老人、體弱和病人的效果更為顯著。為醫治後天免疫功能喪失症有良好功效。
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