蘆薈拌黃花菜

蘆薈拌黃花菜，美食，主要原料有黃花菜300克，蘆薈3片。

原料：
黃花菜300克，蘆薈3片
配料：
紅色甜椒2個，鹽、醋、醬油、蒜末各適量
製法：
1．黃花菜洗淨汆燙瀝乾，裝盤放涼；蘆薈去皮、刺洗淨，切薄片；紅色甜椒去籽切片。
2．蘆薈片用旺火煮沸撈出，瀝乾晾涼後鋪在黃花菜上。
3．將鹽、醋、醬油、蒜末調成汁，淋在菜上，甜椒片點綴在盤邊即可。