蘆筍豌豆番茄湯

"主料:蘆筍400克 鹽3克1.將蘆筍洗淨

做蘆筍豌豆番茄湯的材料

主料:蘆筍400克 豌豆200克 番茄150克 豬肉(瘦)150克
調料:姜5克 鹽3克

蘆筍豌豆番茄湯做法

1.　將蘆筍洗淨,切段
2.　豌豆剝去外皮,洗淨,剁成小段
3.　番茄洗淨,切塊
4.　豬瘦肉洗淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出沖洗乾淨,切片備用
5.　鍋中放適量清水煮開,放入蘆筍、玉米段、番茄、肉片、薑片,煮開
6.　再用小火慢煮1小時左右,出鍋前放鹽調味即可.