種屬分布:本綱約有200多屬,1500多種。有水生、陸生或兩棲。
生物學特徵:都是分枝的絲狀體,常無橫隔壁而多核。無性生殖產生遊動孢子或孢囊孢子。有性生殖有同配、異配或卵式生殖或接合生殖。
常見種類:
黑根霉(Rhizopus nigricans):也稱麵包霉,多腐生於含澱粉食品上,菌絲體由分枝、不具橫隔壁的菌絲組成,含有許多細胞核。菌絲橫生,向下有假根,向上可生出孢子囊梗,先端分隔形成孢子囊,生有許多黑色孢子,孢子可萌發成新植株。也進行有性生殖,這種真菌,常使蔬菜、水果、食物等腐爛。
白鏽菌(Albugo candida):可引起十字花科植物的白鏽病。
葡萄單軸霉(Plasmopara viticola):會引起葡萄霜霉病。
水霉屬(Saprolegnia):是魚類養殖業上的常見病原菌。感染此病的魚類,體表上會生有白色棉毛狀菌絲。以致遊動慢,食慾減,終至死亡。
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