藺毅峰

藺毅峰，男，1957年12月生，山西省聞喜縣人。山西省運城高等專科學校副教授。

基本信息

個人簡介

藺毅峰1982年畢業於山西師範學院化學系，現任山西省運城高等專科學校食品專業副主任、曾任運城地區食品學會理事，全國烘烙業工會會員。連年評為"模範教師"，現為校級"骨幹教師"。多年來一直辛勤耕耘在教學第一線，多次主講《食品工藝學》、《機械製圖》、《食品營養學》等課程，90年曾去無錫輕工業學院食品工程系進修，84年評為食品專業副教授。

主要成就

先後在《食品科學》、《食品工業科技》、《山西食品工業》等雜誌上發表過《青春樂飲料的研製》、《果露醇飲料的研製》、《增智鬆脆餅乾工藝探討》、《瓜味冰淇淋工藝》等論文二十餘篇。受到國內外食品界同行們的一直讚揚。

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