藤菜

又名豆腐菜、新藤菜。為落葵科多年生肉質小藤本植物，根系發達，定植半年後，在地下可形成塊莖。莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，節上易生不定根。

基本信息

• 中文學名：藤菜
• 別名：田三七田三七、豆腐菜、新藤菜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 科：落葵科
• 分布區域：我國雲南、四川、湖北、台灣`等省
• 體徵：莖圓形，嫩莖綠色

別名：田三七、豆腐菜、新藤菜
科屬：落葵科多年生草本植物
分布：
我國雲南、四川、湖北、台灣`等省均有栽培，以珠芽及葉片為食。