藕粉梨乾果羹

藕粉梨乾果羹

藕粉梨乾果羹,由水晶蜜梨兩個,藕粉兩袋,桂圓10顆,蜜棗6個,葡萄乾一小把,冰糖適量,枸杞子七八顆(裝飾用)製作而成。

材料
水晶蜜梨兩個,藕粉兩袋,桂圓10顆,蜜棗6個,葡萄乾一小把,冰糖適量,枸杞子七八顆(裝飾用)
做法
1.將所有材料準備好
2:把梨去核切片,蜜棗去核切成絲,桂圓剝掉皮,葡萄乾洗乾淨,枸杞泡開
3:飯碗四碗水,把梨倒進去,大火燒開
4:開後加冰糖,冰糖的量不要多,因為等下要放的蜜棗等都是甜性食品
5:把其它的桂圓\蜜棗絲等全都放下去
6:蓋上蓋子煮15分鐘左右
7:在煮得差不多到時間時,把藕粉用清水調開
8:將調好的藕粉徐徐傾入鍋內,並用勺子不停攪動,待一兩分鐘,藕粉變成透明時,就好了
9:煮好的羹應該是略粘稠,但仍是很容易流動的狀態才正好

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