藕粉[中藥材]

藕粉，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的肥厚根莖-藕加工製成的澱粉。分布於南北各地。具有益血，止血，調中，開胃之功效。常用於虛損失血，瀉痢食少。

基本信息

• 中文名：藕粉
• 外文名：lotus root starch
• 別稱：節藕粉
• 主要原料：蓮藕
• 營養成分：澱粉、糖
• 主要功效：清熱涼血，通便止瀉、健脾開胃
• 用法用量：每次50g左右，用90攝氏度左右的水攪拌調和即可食用
• 適宜人群：一般人群，老幼婦孺、體弱多病者尤宜
• 防腐劑：否

入藥部位

肥厚根莖-藕加工製成的澱粉。

性味

味甘、鹹，性平。

歸經

歸脾、肝、腎經。

功效

益血，止血，調中，開胃。

主治

用於虛損失血，瀉痢食少。

用法用量

內服：沸水沖，和糖服。

形態特徵

蓮又名荷、芙渠、澤芝、水芝、荷花。多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節上生葉，露出水面；葉柄著生於葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上麵粉綠色，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝。花單生於花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色；花瓣橢圓形或倒卵形，長5-10cm，寬3-5cm；雄蕊多數，花葯條形，花絲細長，著生於花托之下；心皮多數，埋藏於膨大的花托內，子房橢圓形，花柱極短。花後結“蓮蓬”，倒錐形，直徑5-10cm，有小孔20-30個，每孔內含果實1枚；堅果橢圓形或卵形，長1.5-2.5cm，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色。種子卵形，或橢圓形，長1.2-1.7cm，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

生長環境

生於水澤、池塘、湖沼或水田內，野生或栽培。廣布於南北各地。

相關論述

1、《本草通玄》：“安神，開胃。”

2、《本經逢原》：“治虛損失血，吐利下血。又血痢口噤不能食，頻服則結糞自下，胃氣自開，便能進食。”

3、《醫林纂要》：“甘鹹、平。”