薯蕷屬
屬名 Dioscorea L. 薯蕷屬
描述 Dioscorea L. 薯蕷屬，薯蕷科，250種以上，分布於熱帶和亞熱帶地區，我國有80種，主產西南至東南，西北和北部較少，其中參薯 D. alata L. 和甜薯 D. esculeata（Lour. ）Burkill 2種，兩廣常見栽培供食用，其塊莖（薯）的形狀和顏色種種，薯蕷（山藥）D. opposita Thunb. 根莖入藥，滋養強壯，亦作副食品和釀酒原料。纏繞植物，有塊莖或根莖；莖有時有刺，左鏇或右鏇，有些植株葉腋有珠芽；葉互生或對生，單葉或為指狀3－7小葉，葉脈通常為掌狀脈；花小，單性，雌雄異株，排成穗狀花序或圓錐花序；花被裂片6，2輪；雄蕊6或3枚；子房3室，每室有胚珠2顆；果為一蒴果
所屬科 薯蕷科
分布量 世界：250種；中國：80種
引種狀況 非引種
