蘇州織造
乾隆三十年，加道銜，復署蘇州織造。三十四年，擢江蘇布政使，仍兼織造。三十五年，署巡撫。巡撫永德請以華亭、寶山土塘改建條石，薩載言條石易傾圮。按察使吳壇請裁巡檢弓兵，增州縣捕役，薩載言不便，皆寢其議。三十六年，與總督高晉奏濬海州河道，又奏江蘇社谷積至三十七萬六千餘石，請察驗，報聞。三十七年，真除江蘇巡撫。上命察屯田，薩載奏江安糧道屬江淮、興武等六衛，蘇州糧道屬蘇州、太倉等四衛，令清釐冊報，循新例四年一編審；加給江淮、興武二衛屯丁墾田，運丁快丁終歲輓輸，請加給津貼；太倉、鎮海二衛田不隨船，私相售典，循舊例借項贖回；從之。三十九年，河溢外河廳老壩口，偕河道總督吳嗣爵董工事，未兩旬工竟，議敘。
河道總督
四十一年，上東巡，覲行在，授江南河道總督。命與高晉察黃河海口淤沙。薩載先至，奏：“海口前在王家港，自雍正時接涌淤灘，長四十餘里；南岸為新淤尖、為尖頭洋，北岸為二泓、三泓、四泓。二泓、四泓寬二十餘丈，潮至深二三丈；三泓寬四十餘丈，潮至深三四丈。河底有高低，河唇又漸遠，淤積巳久，難以施工。”上諭曰：“此海口自然之勢，難以人力勝之。”尋與高晉奏請以清口東、西壩移建平城台，於陶莊迤上別開引河。是夏，運河及駱馬湖水漲，薩載督吏防護，上嘉其妥協。尋開陶莊引河，四十二年二月，工竟。上諭曰：“朕屢次南巡，臨閱清、黃交匯處，慮其倒灌，思引向陶莊北流。歷任河臣未有能任此者。昨歲薩載奏請施工，與朕意合。據奏工竟，自此黃河離清口較遠，既免黃河倒灌之虞，並收清水刷沙之益，實為全河一大關鍵。視齊蘇勒例，予騎都尉世職。”入覲，上命於攔黃壩迤上加築壩為重門保障，並於舊有木龍三架迤上增設木龍。薩載回任，奏遵上指料理，上嘉之。冬，復奏：“新河河面首尾寬窄不同，請於北灘順水勢抽槽，酌留土格。俟來年水漲放溜沖刷，使河面首尾寬闊相若。”繪圖以進，上覽圖中北岸有新淤，因慮北淤則溜必南趨，識以朱筆，命薩載疏治。
四十三年，奏：“高家馬頭新淤已刷動寬深，彭家馬頭新淤前作柴枕土壩。茲於灘面抽槽，候水漲沖刷。”旋署兩江總督。
四十四年，奏攔黃壩外舊河露淤灘，請於灘面築束水堤為新河保障。尋實授兩江總督。先是，高晉奏中河口門淤阻，議移下游李家莊，上命薩載勘奏。薩載請將清口東、西壩移築惠濟祠前，上從之。四十五年，大學士阿桂奏：“陶莊引河首尾寬而中窄，河身雖已刷深，水勢尚嫌束縛。伏秋汛漲，恐宣洩不及。”命偕薩載勘覆。尋奏請河寬六十餘丈處展十餘丈，河寬不及六十丈處展二十餘丈。又奏：“雲梯關外二套以下河流現行之道，道遠而水淺，請於四泓以下增設閘壩；二套上迤西馬港河舊堤殘缺，應行修復；並於舊無堤處補築新堤，下接北潮河西堰。”上從之。夏，河溢郭家渡，命薩載與河道總督陳輝祖督護。是歲河水盛漲，初開毛城鋪、蘇家山、峰山頭諸閘，次將清口東西壩全行拆展。薩載奏諸州縣被水，睢寧、泗州為重，邳州、宿遷、靈壁、五河次之，撫恤寧貼。上諭曰：“實在無善策，祗可盡力撫恤，以期補過。”復命引河水入陶莊新河。尋奏豐、碭、銅、沛險工俱次第搶護，下游洪澤、高寶諸湖亦俱平定，俟水落堵築。得旨：“覽奏深慰。”先是，上臨高堰閱洪澤湖磚石諸工，諭薩載石工卑者增高，磚工悉改用石。薩載奏請酌量緩急，分三年修築。八月，丁父憂，命百日滿後仍署兩江總督。
四十六年，奏請自李家莊至臨河集北濬引河，上命速為之。六月，河溢魏家莊，水大至。薩載奏：“全河奔注，歸入洪澤湖。清口展寬至八十丈，山盱五壩已開智、義二壩；而高堰諸地水勢未消，盈堤推岸。未開三壩及車邏、昭關二壩，或堅守，或酌開，俟察勘後續奏。”上命堅守。尋續奏洪澤湖浪涌山盱五壩，所存仁、禮二壩，掣通過水，續開車邏、昭關二壩。上以各閘壩俱開，下河民田被淹，令察災狀速奏。八月魏家莊工竟。山東巡撫國泰奏運河積淤，水不能暢行，議於劉老澗壩旁開水口分泄，上命薩載往勘。薩載奏：“運河泄水宣暢，已開駝車頭竹簍壩泄水入駱馬湖，劉老澗九孔石閘亦過水。若議別開水口，不便使無水之區再受水患。”上韙其言。又奏：“微山湖東南兩面水色澄清，沂河及駱馬湖水不使涓滴入運，為運河騰空去路。永濟橋孔亦無橫壩攔截，水勢暢消。”上稱為有條理，命國泰聽其指授，毋持己見。十二月，兼署安徽巡撫。
四十七年，奏請濬泗州謝家溝，泄睢河及楊甿諸河水入洪澤湖；又承上命濬銅山潘家屯引河。四月，河南青龍岡漫口既堵復蟄，大溜下注。上命寬濬潘家屯、劉老澗諸河，泄水歸海。薩載請開張家莊引河與潘家屯引河分流，使湖泄入黃又多一路。上諭曰：“籌泄水之路，為今日急務，宜妥為之。”加太子少保。江蘇巡撫吳壇議開金壇漕河，自丹徒穿句容境分水脊達江寧。薩載奏：“分水脊即茅山之麓，地峻土堅，勢不能開鑿。請濬七里橋至巷口橋河道，與上、下河道寬深一律。”又請自鎮江錢家港至江寧龍潭濬辟新河，及修濬金山對渡瓜洲城河，上嘉之。又奏請濬漣河，展駱馬湖六塘河、鹽河口門，均如議行。四十八年正月，服闋，實授兩江總督。河南青龍岡工竟，薩載奏黃河歸故道，入江南境流行迅速，得旨：“欣慰覽之！”上命移建沛縣城。薩載奏請移舊城西南戚山，並修夏鎮文武官署，豐、沛二縣漕倉。
去世
四十九年，江西巡撫郝碩坐婪賄得罪，責薩載未奏劾，下吏議，奪官，命留任，罰養廉三年。五十年，漕艘北行，以運中河淺阻，至天津誤期。上責薩載開運中河不知建閘，水勢一泄無餘；又清口東、西壩不能及早收束預為蓄水，致運道淺阻。降三品頂戴。五十一年，足疾，請解任。遣醫往視，命復原品。尋卒，贈太子太保，賜祭葬，謚誠恪，祀賢良祠。
子薩騰安，襲騎都尉，官至廣西按察使；薩雲安，官雲南迤西道，坐事戍軍台。
