薩蘭索-杜普雷酒莊

酒莊資料

薩蘭索-杜普雷酒莊（ChateauSaransot-Dupre）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。

中文名:薩蘭索-杜普雷酒莊
英文名:ChateauSaransot-Dupre
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:雷蒙德（Raymond）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:70,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多,品麗珠,佳美娜
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:17公頃

酒莊歷史

從1750年開始，雷蒙德（Raymond）家族就一直在里斯特哈克地區從事釀酒師的工作。1875年，他們買下了薩蘭索-杜普雷酒莊。19世紀末期，霉病、根瘤蚜蟲災等接踵而至，瑪麗•雷蒙德（MarieRaymond）通過努力，確保了酒莊的完整性。如今，酒莊已經由她的曾孫——釀酒師科班出身的伊維•雷蒙德（YvesRaymond）掌管。

葡萄園和釀酒工藝

酒莊目前的葡萄園面積為17公頃，其中有18%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有55%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有10%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，有5%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，還有2%的土地用來栽培佳美娜（Camenaire）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒會再進入25%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

薩蘭索-杜普雷酒莊乾紅葡萄酒（ChateauSaransot-Dupre,Listrac-Medoc,France）是薩蘭索-杜普雷酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為70,000瓶。