基本信息
中文名：蕹菜炭疽病
英文名：Water spinach anthracnose
病原中文名：刺盤孢菌
病原拉丁學名：Colletotrichum spp.
病原分類地位：半知菌亞門
病害類型：真菌
主要危害作物：蕹菜
主要為害部位：葉片及莖部
為害症狀
主要為害葉片及莖部，幼苗受害可致死苗。葉片染病病斑近圓形，暗褐色，斑面微具輪紋，其上密生小黑點，病斑擴大並融合，致葉片變黃乾枯；莖上病斑近橢圓形，稍下陷。
病原形態特徵
Colletotrichum spp. 稱刺盤孢菌，屬半知菌亞門真菌。分生孢子盤淺盤狀，上生剛毛；剛毛鞭狀，黑褐色，末端尖細而色稍淡；分生孢子有兩種：一種短桿狀，兩端鈍圓、單胞、無色，近中部有一透明油點；另一種新月形，彎而兩端尖，單胞、無色，近中部亦有一油點。
傳播途徑和發病條件
病菌以菌絲體和分生孢子盤在病組織內越冬，以分生孢子進行初次侵染和再侵染，借雨水濺射傳播。在生長季節，遇天氣高溫多雨，施用氮肥過多，植株生勢過旺，莖葉交疊郁蔽，易發病。
防治方法
(1)選用早熟新品種，如贛蕹1號、大雞白、絲蕹等耐風雨品種。結合採收，及時採摘上市，改善植株通透性；(2)苗床期、成株發病始期噴灑70%多菌靈可濕粉800～1000倍液或50%福美雙粉劑600～800倍液、40%多硫懸浮劑500～600倍液、30%氯氧化銅700倍液、77%可殺得600倍液，隔10天一次，連噴2～3次。採收前5天停止用藥。
