相關詞條
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鑲蕃茄
鑲蕃茄以大蕃茄、鮪魚肉片、洋蔥丁、起司等為原料製作而成。
原料/調料 製作流程 -
蕃茄燉魚
2、將草魚塊放入碗內，加入薑片，米酒，鹽用手抓勻，放置醃製15分鐘 7、先加入切碎的2顆蕃茄細丁，用小火煸炒一下 9、這時再加入煎好的魚塊，大塊的蕃茄，...
用料 製法 菜品特色 -
蕃茄鵪鶉蛋湯
剝去蛋殼，加料酒，鹽醃10分鐘，備用。 5.待鍋內余油再熱時，加蕃茄丁，炒3分鐘。 加入櫻桃蕃茄，煮5分鐘，裝入湯碗即好。
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蕃茄糖醋排骨
4.作法3的炒鍋留下少許的油，將蒜末放入爆香，再放入蕃茄醬以中火拌炒，炒至蕃茄醬中的茄紅素顯現。 5.將白醋、糖、水、白鬍椒粉、作法2的蕃茄丁、作法3的...
材料: 做法: -
自製蕃茄糊
自製蕃茄糊，主要原料有新鮮蕃茄600公克洋蔥1個，蒜頭4瓣，橄欖油150公克月桂葉2片，鼠尾草2公克，蘭姆酒100公克，水300公克。一道製作簡單的美食。
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鵪鶉蛋蕃茄湯
1.將鵪鶉蛋放湯鍋里，加足量冷水，中偏小火煮10分鐘，撈出，過冷水。 剝去蛋殼，加料酒，鹽醃10分鐘，備用。 5.待鍋內余油再熱時，加蕃茄丁，炒3分鐘。
材料: 做法: -
鵪鶉蛋蕃茄煲
剝去蛋殼，加料酒，鹽醃10分鐘，備用。 倒入菜油，加熱至六成，約1-2分鐘。 5.待鍋內余油再熱時，加蕃茄丁，炒3分鐘。
材料: 做法: -
蕃茄鵪鶉蛋煲
剝去蛋殼，加料酒，鹽醃10分鐘，備用。 倒入菜油，加熱至六成，約1-2分鐘。 5.待鍋內余油再熱時，加蕃茄丁，炒3分鐘。
材料: 做法: -
海鮮蕃茄湯
1/2顆蕃茄1顆 1/2尾 2.外鍋洗淨按下啟動開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的洋蔥丁、蕃茄丁炒香後加水八分滿。
材 料 制 法 -
洋蔥蕃茄炒蛋
紅蕃茄2顆，洋蔥1顆，蛋汁3顆，鹽1/2小匙，細砂糖1/2小匙，葵花油2大匙1.紅蕃茄放入熱水中汆燙數下後撈起、去皮切丁備用。 3.熱鍋倒入葵花油燒至熱...
材料: 做法:
